حفرة التجفيف
-
حفرة التجفيف
حفرة التجفيف هي طريقة تقليدية لتجفيف المحاصيل والأخشاب وغيرها من المواد بشكل طبيعي. وهي عادةً حفرة أو منخفض ضحل يُستخدم لوضع المواد المراد تجفيفها، حيث تُستخدم طاقة الشمس والرياح لإزالة الرطوبة. وقد استخدم الإنسان هذه الطريقة لقرون عديدة، وهي تقنية بسيطة وفعالة. ورغم أن التطورات التكنولوجية الحديثة قد أتاحت طرق تجفيف أخرى أكثر كفاءة، إلا أن حفر التجفيف لا تزال تُستخدم في بعض الأماكن لتجفيف مختلف المنتجات والمواد الزراعية.